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万事娱乐梅州菜具有菜味鲜咸，吃口脆嫩的特点。传统的梅州菜主要为家禽和水产，喜用“三鸟”，即鸡、鸭、鹅，口味略偏咸、油。梅州的特色菜或小吃有梅菜扣肉、梅州盐焗鸡、猪肉丸,牛肉干，客家娘酒、酿豆腐、梅县区麦芽糖等。另外各县区也有各具风格的小吃，例如丰顺的菊花糕、兴宁的黄板，而其中大埔县则更加出名，鸭松羹、薄饼等风味小吃被评为“广东客家十大名菜”。经广东烹饪协会组成国家级专家认定，大埔县被冠名为“广东客家美食名县”。

截止2023年10月，厦门市下辖6个市辖区：同安区、翔安区、集美区、zh:湖里区;zh-hans:湖里区;zh-hant:湖里區;}-、思明区、海沧区。共有37个街道、8个镇、398个社区和147个村。

隨著其分佈範圍的擴展，小白鷺現在開始擴展到新大陸。首次記錄是在1954年4月於巴巴多斯。於1994年開始在該島繁殖，現在也在巴哈馬有繁殖紀錄。 它們可能是從西非跨海過來的。 來自西班牙的繫放腳環提供了鳥類起源的線索。 這些鳥類在外觀上與雪鷺非常相似，並在巴巴多斯與這些鳥類共用殖民巢區，牠們都是最近的外來物種。小白鷺體型較大，覓食策略更多樣，且對覓食地點具有主導地位。