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大摩娱乐乾酪是在歷史還沒被記載前就有的古老食品。到目前為止，製造乾酪的起源還沒有確鑿的證據。歐洲、中亞地區、或中東地區都有可能是乾酪的發源地。但這製造乾酪的技術已在羅馬時期之前就在歐洲範圍內散播；還有，根據老普林尼，當羅馬帝國興起時乾酪製作已經成為一個尖端的行業。

《阿毘曇甘露味論》卷下：「趣涅槃道二種，一觀身不淨，二念數息。身意止中，第一二解脫，四除入中，廣說不淨法。入定數息，一二乃到十念；守出入息，如守門人，觀一切法起滅，是二相自相。六種分別，觀身無常、苦、空、非我。如是一切諸法觀，恐畏世界，漸漸滅垢，行善法，起至涅槃。」

1204年4月13日，東羅馬帝國首都君士坦丁堡曾被第四次十字军东征攻陷和劫掠，直到1261年才被東羅馬帝國的流亡政權尼西亞帝國收复。然而雖收復首都，但國力與版圖自此再也無法從戰爭的浩劫下恢復。1453年5月29日，來自小亞細亞的鄂圖曼帝国攻陷了其首都君士坦丁堡，末代皇帝君士坦丁十一世在巷戰中殉國，歷時一千餘年的東羅馬帝國就此灭亡，國祚達1480年的羅馬帝國也正式終結。在許多歷史學家眼中，東羅馬帝國的覆滅也被視作中世紀的結束和近代早期的開端。