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安信2娱乐葉德嫻沒受過正統的戲劇訓練，單靠觀摩不同類型的電影學習演戲。文化評論人鄧小宇認為，葉德嫻屬於「發射性」演員（相對於「收斂性」）的表表者，用心演繹角色，對自己要求高，缺點是有時表演會流於浮誇，如《法外情》系列中「呼天搶地，口水鼻涕」的法庭戲；但也有含蓄、細膩的時候，見於《桃姐》。另一文化評論人林奕華則認為葉德嫻善於即興，表演具個人風格，避免落入巢臼。

普林尼式火山噴發是目前已知最猛烈的噴發型態。儘管與培雷式噴發有些類似，但它們是不同的 。普林尼式噴發有兩個最主要的特徵，第一是--非常強烈的氣體噴發（產生數十公里高的煙柱），第二是--噴發會伴隨大量浮石的生成。普林尼式噴發的岩漿黏度非常高，火山碎屑物通常占總噴出物的90%以上。噴出物以浮石、火山灰為主，分佈區域廣大。噴發煙柱因重力牽引下降時形成大規模的火山碎屑流。僅噴出極少量的熔岩。由於爆發強烈及物質大量抛出，常形成錐頂崩塌的破火山口。「普林尼式噴發」這個名字是為了紀念古羅馬的老普林尼。此種噴發的範本是79年維蘇威火山的爆發，這次爆發使龐貝被埋在平均7公尺厚的浮石層之下。同類型還有喀拉喀托火山，它在1883年時爆發令人類開始記錄這個毀滅一切及引發海嘯的火山，其爆炸威力相當廣島投下原子彈的12000倍，其爆炸遠至毛里裘斯也能夠聽到，爆發後整座山幾乎被震毀。它亦令世界氣候轉變。1980年5月18日美國聖海倫火山的爆發也是普林尼式。

福建的福州、泉州、廈門等地長期为东洋、南洋乃至西亞與東亞海上交通的樞紐，故閩菜的食材和技術都深受這些海外地區的影響。而福建歷史上長期地狹人稠，種植茶 、甘蔗、菸草、水果等經濟作物的歷史也長，主糧稻米、 小麥多無法自給，也在一定程度上決定了閩菜，特別是小吃的面貌。