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UED娱乐第二道是正菜，其實與第一道湯出於同鍋，只不過把熬湯的實物盛起來罷了。樣子不錯，紅色的是小龍蝦，黑色的是蛤蜊殼，白色的是魚肉，三兩塊黃色是土豆，與湯合成一盆，一人一份。先喝一口湯，與頭道湯完全相同，於是吃實物。小龍蝦肉要剔出來十分費事，終於剔出，小小一條，兩口咽下，不覺鮮美。然後吃魚，一上口才發現又老又柴，原來這些水產在一個大鍋裡不知熬了多久，魚怎麼禁得起這樣熬呢？只得嘆一口氣，挾一塊土豆，揪半片麵包入口，算是用完了馬賽魚湯。」

亚当斯花费大量与家人相处的时间全身心关注政治和政府事务，观点体现独特的家庭背景，他1780年表示：“我必须研究政治和战争，这样孩子们才有空闲学习数学与哲学。我的孩子应该学地理、自然史、海军建设、航海、商业、农业，这样他们的后代才能学绘画、诗歌、音乐、建筑、雕塑、织锦、瓷器”。

甲午戰爭之後，中國逐漸被視為敵對國，帶「中國」、「唐」名稱的東西都受到一定程度的抵制。而在日語裡「唐」字的訓讀發音又與「空」字相同，均為「ＫＡＬＡ」，而「空」字的含義也恰好與肉搏術「赤手空拳」的特徵吻合。因此在20世紀初，一些日本沖繩的空手道人士出於民族的自尊，要求將縣內各校的體育科中「からて」這一武術的漢字確定為「空手」。起初遭到一些武家的抗拒，仍舊沿用「唐手」這一寫法，但讀音已受到日語影響，開始讀作「Kara-ti」或「Kara-te」。