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安信娱乐由于奥斯纳布吕克处于一个谷地中，加上它邻近北莱茵-威斯特法伦州，因此相对于德国其它城市来说它合并的村庄比较少。此外当时的市政府担心通过合并会导致市政府内多数党派产生变化，因此对合并非常冷漠。从长远角度来看这对城市的发展不利。

不斷提升自我的安七炫，便以獨力創作的〈希望〉取得非常棒的成績（八次排行榜第一名），令外界刮目相看。而文熙晙創作的〈局外人的孤堡〉也成為代表作（九次排行榜第一名），他甚至譜寫了這首歌的弦樂旋律，而不是主流音樂界常見的取樣或使用聲音合成器。在與李秀滿擔任聯合製作人、並全部由自己創作完成第五張專輯之後，媒體已經稱呼他們是「真正的音樂家」、「以音樂家的身份追求嚴肅的音樂」。在準備第六張專輯時，成員計畫要在音樂上完全職掌大權、不假他人之手，擔任獨立製作人，期望能得到外界「完全成長」和「超越偶像的音樂家」這樣更大的讚譽，音樂生涯也會有更長遠的壽命，但在建造這樣一座高塔之前，H.O.T.成員的夢想最終被公司解散而幻滅。2001年分道揚鑣後，五個人各自成為創作型音樂人，推出許多個人作品。其中文熙晙轉型成搖滾歌手，只用自己寫的歌；安七炫更成為SM娛樂的製作人和御用作曲家之一，媒體推估他已經為其他歌手創作了超過一百首歌曲。

然后雪利酒在索雷拉陈酿系统中陈酿。新酒被装入一系列堆叠的酒桶中，酒桶有3至9层。定期的，使用称为canoa（独木舟）和rociador（洒水）的工具轻轻将某一层葡萄酒被移动到下一层酒桶中，避免损坏桶中的“开花”。最后，只有在最下一层酒桶中的酒被装瓶和销售。根据不同类型的酒，每次转移的酒大约在5%至30%。这个过程被称为“跑标尺（running the scales）”，因为每层桶被称为一个标尺。