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百达娱乐伍宜孫19歲時便出外工作。1919年來香港，在一家上海人组織的泰來銀號當差。後轉入裕仁銀號工作，由于勤敏幹練，得上司賞識，屢獲提拔，20岁便成老闆伍季明左右手。其後有行家欲招攬伍宜孫，老闆伍季明則鼓勵伍宜孫自行創業。於是伍宜孫集資創辦了永隆銀號。伍宜孫的祖父伍宜康先生早年在廣州設立昭隆銀號，遠近聞名。後因世亂天災，家道日漸中落。 伍宜孫童年備嘗艱苦，雖天資聰穎，但因為家境貧困，以致少年失學，年僅14歲便到香港泰來銀號做工。在既無祖蔭又無憑藉的情況下，只能從雜工做起。伍宜孫矢勤矢慎，任勞任怨，從艱苦的環境中磨練自己。他為人謙遜勤奮，在繁瑣雜務之中領悟營商辦事之方，深得老闆伍季明的賞識，得到多方指點，20歲便擔任老闆的副手。1933年，在眾多友朋的信任支持下，籌集得資金四萬四千五百元，於同年2月25日在香港上環文咸東街創辦了永隆銀號，並於創業後第一年即獲利九千餘元。1930年代初，粵漢鐵路通車，伍宜孫認為南北交通暢達後 ，香港乃華南貿易中心，必定有不少外省客商前來經貿，於是聘請專人教授店員學普通話。1937年中國抗日戰爭爆發後，大批各省人南來貿易，由於永隆銀行的同事能講普通話，吸引了各外省人相率來顧，業務因此大增。 在其後數十年的經營事業中，伍宜孫以“發展不忘穩健，服務必盡忠誠”為訓，銳意擴展，雖然經歷了抗日戰爭、國內革命戰爭，以及香港出現的多次銀行擠提危機，永隆銀行始終根基穩固，並不斷發展壯大。1956年註冊為有限公司，伍宜孫任董事長，1960年改稱銀行，1980年成為上市公司。 永隆銀行經歷了60餘年的艱苦歷程，位處香港這個世界金融中心而巍然屹立。至1997年，永隆銀行除總行外，港九新界共有34間分行，在廣州設有代表辦事處，在美國及開曼群島設有分行。永隆銀行除一般銀行業務外，尚經營保險、信託、信用卡、企業貸款、證券及期貨買賣、外幣及股票孑子展、安排及參與銀團借貸款、代售信託基金等業務，成為香港一問實力雄厚、享譽中外的華資銀行。伍亦是一名資深盆景愛好者，自幼受祖父伍宜康（嶺南派盆景始創人）及父親伍若瑜指導盆景藝術，「蓄、枝、截、幹」，加上多年經驗，在盆景界贏得「盆聖」的稱號。一生更樂於慈善為懷的伍，捐獻遍及中國內地。他在香港設立伍宜孫慈善基金，協助興建醫院、安老院、中學、小學等。1997年，经国际小行星中心批准，中國科學院紫金山天文臺將該台的國際編號3570號的小行星命名為「伍宜孫星」，以表揚伍對社會、慈善、教育、文化及藝術等事業的傑出成就及貢獻。而伍宜孫於2005年5月11日在香港逝世，享壽105歲。

上海菜，当地人称为本帮菜。最初为上海本地居民的家庭料理，后各地移民纷至沓来，上海菜开始吸收各地不同的风格，调和成今天以浓油赤酱、淡雅爽口、醇厚鲜美、咸淡适中的本帮菜。除一般烹调手法外，本帮菜擅长糟味，极富江南地区特色。目前本帮菜以绿波廊、上海老饭店等两家百年老店最为著名。八宝鸭、糟钵头、虾子大乌参、腌笃鲜等均为知名的菜肴，而油爆虾、红烧甩水则是较为知名的家常菜。此外，生煎馒头和小笼馒头则是本帮小吃的知名代表。

1995年7月，任上海市人民政府副秘书长，并先后兼任市综合经济工作党委副书记、上海市计划委员会主任、上海市证券管理办公室主任等职。1997年12月，任中共上海市委常委，晋升副部级。1998年2月，任中共上海市委常委、上海市副市长，成为两任市长徐匡迪和陈良宇的副手。2002年5月，任中共上海市委副书记、上海市副市长。2003年2月，在上海市第十二届人民代表大会第一次会议上，年仅49岁的韩正当选为新一届上海市市长，晋升正部级，同时韩正也成为了上海50年来最年轻的市长。2006年9月，因受到上海社保基金挪用案波及，时任中共上海市委书记陈良宇被停职，韩正代理中共上海市委书记职务。2007年3月，在习近平接任上海市委书记后，韩正不再代理上海市委书记职务。2008年1月30日，在上海市第十三届人民代表大会第一次会议上被选举连任上海市市长。2010年，适逢台北市与上海市的「双城论坛」，韩正到台湾访问四天，成為中国大陆首位访台的直辖市长。同年上海世博会成功举办。2012年2月，时任上海市市长的韩正因上海“11·15”特别重大火灾被国务院责成作出深刻检讨。