杏福娱乐

杏福娱乐多伊奇年輕時是表現主義戲劇時期的重要演員，曾經主演華特·哈森克萊佛（Walter Hasenclever）的《兒子》（''Der Sohn''，1915年）等劇。在1938年時曾移居美國，化名為恩斯特·多利安（Ernest Dorian）在好萊塢工作，經歷舞台劇、電影到電視劇。在戰後（1947年）重新回到歐洲表演。

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麻婆豆腐廣受歡迎，流傳各地，做法也有許多不同。最大的改變之一，是陳興盛飯鋪自己所調整，亦即將材料的牛肉改為豬肉，以便不吃牛肉的食客也能品嘗，但若干老食客對此改變評價不一。該店後來又改回專用牛肉，但以豬肉為料的作法也已廣為各地廚師和食客接受。其次則是增加了豆瓣醬，乃至於公認以郫县豆瓣最佳。當代麻婆豆腐講究麻、辣、鮮、燙、嫩、捆（豆腐完整不爛）、酥（牛肉末酥香）等特色。此外，也有使用豬腦或牛腦代替豆腐的變化做法，製作過程相同，稱為麻婆腦花。但因當代人對膽固醇的顧忌，此變化作法並不常得見。