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安信6娱乐发酵消耗掉所有的糖分后不久，溶液就被“榨出”到一个新容器裡。这可以让死亡的酵母菌和其他不需要的物质留在旧容器底裡。这时，去掉空气传播的乙酸菌是非常重要的，容器应该完全装满来排除空气。剩余的可用的糖经过发酵会生成少量的二氧化碳，形成保护层从而减少与空气的接触。最后的发酵会产生少量的碳酸。为此需要另外加入糖。有时如果溶液仍然非常浑浊，还需要反复压榨。

2007年，史克威尔艾尼克斯与Gas Powered Games合作，发行《最高指揮官》。2008年7月8日，史克威尔艾尼克斯发行首个iPod游戏《》。史克威尔艾尼克斯还在同年设立子品牌“Pure Dreams”，专为创作和发行儿童游戏。但该品牌最终仅在日本发行了两部作品：《史努比DS 去见史努比和他的伙伴们》（2008年10月9日）和《企鹅家族的美妙狂欢节》（2008年11月6日）。

YMO時期，坂本以合成器流行或新浪潮音樂的領域活動而廣為人知，之後不僅在一個領域中活動，發表了運用現代音樂手法的作品、搭配搖滾和鐵克諾的混合音樂、世界音樂、編織非裔美國人音樂如嘻哈音樂和節奏藍調的流行音樂、編曲及製作歌劇、組成古典或巴薩諾瓦的樂團進行世界巡演，近年來更發表了環境音樂或Electronica的作品等，跳脫了流派，發表了多樣化的作品。