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万向娱乐烘焙时间也与焙烤容器的材料性能有关。色深或无光泽的焙烤容器对辐射热的吸收和发散性能较好，可以使烘焙时间缩短，烤出的成品体积大、气孔小。相反，光亮的焙烤容器能反射辐射线，从而减慢了烘焙速度。烤速太快的焙烤容器也有缺点，可能导致制品顶部突起，色泽太深且不均匀，这对容易上色的制品不一定合适。

文白异读是汉语方言中一种特有的现象，一些汉字在一些汉语方言中有两种读音。一种是读书识字所使用的语音，称为文读；另一种是平时说话时所使用的语音，称为白读。在中国地区，吴语、闽语的文白异读现象最为频繁复杂。湘语中也有丰富的文白异读。比如长沙话中：蚊/mən33/(白读)、/uən/(文读)，娄底话中：望/mɤŋ/(白读)、/uaŋ/(文读)。其中，假摄三等和梗摄有比较系统的文白异读。

1948年因為戰亂，政府派專機將錢思亮及其家人由北平接往南京，隨即被臺灣大學校長傅斯年邀請任教而再遷至臺灣，1949年1月20日傅斯年就任臺大校長，延聘錢思亮為化學系教授及教務長，一度代理理學院院長，並於1950年11月代表臺大赴巴黎出席國際大學校長會議，促成與美哥倫比亞大學合作，派二位醫學教授來台改良臺大醫學教育。1950年12月20日傅斯年辭世，1951年2月由胡適推薦，行政院會議決議，任錢思亮接任校長一職。