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沐鸣娱乐1949年8月8日，中国共产党领导人毛泽东寫了一篇《别了，司徒雷登》，由新华社播发，文中借司徒雷登的離任對中国国民党在大陆的失败和美國政府對華外交的失策極盡諷刺。这篇文章在1949年后曾很长一段时间被收入中国大陆的中学语文课本，成为脍炙人口的一篇文章，这使司徒雷登在中国大陆比在美国更为知名，1949年后在大陆成长起来的人中，普遍知道司徒雷登这个名字。他被长期當作是美国政府对华政策失败的代表人物。

2012年10月，由於奇妙電視和香港電視娛樂獲政府批發新的免費電視牌照，以及受香港電視網絡的「挖角」影響，無綫電視行政主席梁乃鵬承諾劇集要有八成劇本才開拍，以及外景不能超時等穩定軍心的措施，希望「培育TVB大家庭的文化」。

香港人平日生活節奏快捷、工作速度快，在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態，不但吃得快，連製作食物的也要快速，才能在社會生存，街頭小食恰好顯示出這個特點。根據2002年8月8日的一篇報道估計，香港人當時每日便吃掉55噸，約375萬粒的魚蛋，數量驚人，從此可見香港人對街頭小食的熱愛。香港島四面環海、漁產豐富，因此海鮮是街頭常見的料理種類之一。從19世紀開始，香港已開始有路邊攤檔，它們都是為了維持生計以及照顧社會低下層人士的飲食所需而出現的，至於街邊小食攤檔則在1950至60年代初發展最為蓬勃，售賣的小食種類繁多而且價格廉宜，因而深受歡迎，後因衛生問題被政府逐步驅除，這些路邊攤檔遂開始進入店舖內維持經營，雖然不再在路邊「推車仔」，但所出售的食物仍是街頭所售的小食，因此極受歡迎。香港街頭小吃大多以紙袋或發泡膠盒盛載，而以竹簽或膠匙食用，即買即食，沒有任何餐桌等設備。從香港街頭小食的特色與發展，可見香港人獨有的香港飲食文化特色。