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杏鑫娱乐HKDI Gallery 提供面積高達670平方米的展覽空間，舉行眾多國際設計展覽，並展示當代設計議題，致力推動香港的設計教育向前邁進。HKDI Gallery 旨在讓設計教育界和公眾攜手合作，透過探討設計的歷史、理論與實踐，並對設計品本身進行深入的互動研究，從而提高大眾對設計的認知。過往曾舉辦的展覽包括德國工業設計名師康士坦丁 • 葛里奇 Konstantin Grcic 歷來最大型的個人專題展覽《大觀》、本地攝影大師梁家泰多媒體攝影展《浮瓶•浪跡》、紅點設計展覽等。

因此，同性伴侶可能已經選擇了一種受法律監管的同居形式，這種形式在大多數方面都等同於婚姻。然而，根據婚姻開放委員會1997年10月報告中的多數意見，決定也向兩名女性或兩名男性開放婚姻。平等待遇的出发点在這方面起決定性作用。

較早把筷子介紹到歐洲的是義大利人利瑪竇，在他的著作《中國札記》一書也有描述到筷子文化和用法。隨著華人不斷地移居到歐美國家，西方對筷子也不陌生，很多家庭都備有筷子。法國旅遊協會制定了一項「金筷獎」以表彰出色的中餐行業。