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玄武娱乐臺灣常見的羹類食物有肉羹、羊肉羹、浮水虱目魚羹、蝦仁羹、生炒花枝、魷魚羹及𩵚魠魚羹等，除了單純以羹湯為食外，另外亦常佐以麵條、米粉或粄條等，如加麵條則稱作「某某羹麵」，加米粉或粄條則依此類推。此外，臺灣臺中有一種利用外表像烏龍麵的黃麵做為材料的小吃，叫做「大麵羹」。

在他行医救人時，他發現古代的本草書籍，「品數既煩，名稱多雜。或一物析為二三，或二物混為一品」（《明外史本傳》）。特別是許多毒性藥品，竟被認為可以「久服延年」，遺禍無窮。李时珍多次上書朝廷要求重整醫書資料，可惜並無回音，於是他便利用在良医所和太医院阅读大量医籍和坚实的文史基础，整理历代的药物学著作。

首先从实证角度挑战种族概念的是两位人类学家：法蘭茲·鮑亞士（Franz Boas）展示了环境因素造成的表现型的可塑性（Boas 1912），Ashley Montagu则依靠基因学证据。（1941, 1942）动物学家Edward O. Wilson和W. Brown则从一般动物系统学的角度挑战该概念，同时否认了人種等同于“亚种”的理论。（Wilson and Brown 1953）