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杏彩娱乐直到元明年間，中國菜譜變得更貼近民生。元代《居家必用事類全集》類似於現代的家居百科，提及育兒、冠婚、喪祭之道，在飲食中又分別介紹漢、回、女真各族的烹調特點，收錄四百多種食品榚點的製法，並影響了中國後代不少同類著作。中國食譜亦經常側重飲食的食療，如成書於元末明初的《易牙遺意》，以齊桓公時代的名廚易牙之名，從蜜餞、小炒、榚點、湯、調味用法、麵食、藥膳均有詳細介紹。

《凡爾賽條約》將發動戰爭的責任悉數推給德國，從而對德國實行條件極為嚴厲的經濟與軍事制裁，德國失去13%的國土和12%的人口，還被解除武裝，德國陸軍被控制在10萬人以下，且不許擁有空軍。但德國雖然在一戰中最後戰敗，其元氣並未受到過大的傷害，工業體系依然保存完整，本土也並未受到戰火的波及。《凡爾賽條約》過多考慮戰勝國的利益分配，而沒有进一步考慮戰敗國自身的利益。虽然日后做出了如《洛迦诺公约》在内的一定修正之尝试，但種種因素配合以及德國在希特勒的納粹黨的領導下，仍終於爆發規模空前的第二次世界大戰。

地铁一期工程在1969年10月1日完工，以庆祝国庆节。这条线路长23.6公里，采用明挖填埋法施工，从西山苹果园到北京火车站，共有17座车站。这条线路是中国大陆最早的地铁线路，而且也早于香港、首尔、新加坡、旧金山、华盛顿等城市，但很多技术问题导致北京地铁在之后10年內事故连连。