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华润娱乐展覽節目一直是藝術中心推動當代藝術使命的重要元素，打從1977年的開幕展覽開始，佔地兩層的包氏畫廊曾展出不少中外大師作品。臨近1997年，時值香港主權移交予中國，藝術中心籌辦了多個有關本地藝術、文化及歷史的展覽及藝術節，促使香港藝術家對文化傳統及身份進行探索，並在社會引起重大的迴響。

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台灣的荔枝在兩、三百年前從福建平潭帶到竹塹新竹漁港入關栽種，新竹市不但是台灣的荔枝故鄉，還有全國最老的百年荔枝樹，而新竹的荔枝品質第一，每年台灣荔枝產季由南往北陸續採收，香山屬台灣最北荔枝產地，每年六、七月為最末產期，主要有黑葉、糯米、桂味三種，品質與南部不同，其中以黑葉荔枝為大宗，果肉結實，滋味甜中帶點微酸為最大特點，糯米荔枝與黑葉約同時上市，以果肉肥厚,細核著稱，桂味荔枝的產季最晚，約在荔枝產季末期，果味帶有桂花味因此得名，是本市獨具風味的農產品，因而讓市政府舉行「新竹市荔枝節」數年來延續新竹的荔枝文化。