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欧陆娱乐梅鐸於1978年憑借其小說《大海，大海》獲得布克獎。《大海，大海》是一本講述愛與失去且描寫細致入微的小說，主要情節是一名退休了的戲劇導演在與闊別數十年的舊情人重逢後，被自己的嫉妒心壓垮。梅鐸亦於1982年被美國文理科學院評選為外籍人文院士。她的詩歌選集《艾瑞斯·梅鐸詩選》由與Yozo Muroya編輯並於1997年出版。她的一些作品經改編後登上熒幕，包括小說《一支非正式的薔薇》和《鐘》。將她1961年出版的小說《A Severed Head》改編為戲劇，由伊恩·荷姆與李察·艾登堡祿主演。

現今的北京菜是由魯菜、市肆菜、譚家菜、清真菜和宮廷菜五種風味的菜餚进行北京風味本地化后組合而成。早期北京与山東飲食習慣頗為相似，所以较多山东厨师，因而魯菜是京菜的基調。到了遼代及元代之後，由於北京蒙古族、回族等北方民族逐渐增多，京菜的風味受到其影響，因而增加了烹製羊肉菜餚的特點。至明清兩代时，北京是全國的政經及文化中心，宮廷御廚和大臣的厨房都集中在北京，烹調技術也就不斷地提升，因此，全國各地主要的飲食風味也隨著齊聚於北京。北京菜肴烹調方法非常多元，以爆、烤、涮、溜、炸、燒、炒、扒、煨、燜、醬、拔絲、白煮等技法見長。其中的“爆”法，變化多樣，可分為油爆、醬爆、蔥爆、水爆、湯爆等。口味講究酥脆鮮嫩，清鮮爽口，且要做到色、香、味、形、器等五面俱全。著名京菜有北京烤鸭、蔥爆豬肉、京酱肉丝、涮羊肉、砂鍋魚翅等。老字号饭馆有东来顺、全聚德、便宜坊、仿膳饭庄等。

日全食、日環食和全環食往往會統稱為「中心日食」。不過，這並不完全準確：中心日食指的是月球本影中線與地球表面相交的日食，但也有可能只有本影不包括中線的一部分落在地球表面上。這種情形極為罕見，稱為「非中心日全食」或「非中心日環食」。月球本影中線離地球中心的距離可以用中心距（）來表達。上一次非中心日環食發生在2014年4月29日，下一次非中心日全食將會在2043年4月9日發生。